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夏季檸檬飲_養顏消暑抗發炎


炎炎夏日,真想來一杯清涼消暑的飲品,但是市售的可樂、汽水、果汁、珍珠奶茶…,往往糖分超標的離譜,又擔心有添加物的危機。所以,自製一杯低糖的蜂蜜檸檬水,不但消暑,還有助於養顏美容與體重控制喔~

健全免疫、養顏美容

每100g的去皮檸檬含有53mg的維生素C,同時也富含生物類黃酮,兩者都是超強的抗氧化劑,有助於清除體內自由基,並改善體內發炎狀況。同時,維生素C更是膠原蛋白合成過程中的重要元素,保持皮膚的水嫩Q彈。

另外,維生素C有助於鐵質的吸收,而鐵不但幫助血紅素的生成,更是免疫系統健全的重要元素。再加上,維生素C可以合成腎上腺皮質的合成,因為感冒時副腎上腺皮質素會大量的流失,所以,感冒或是有感冒的前兆,記得多多補充維生素C來減緩身體的不適。

促進代謝,排毒消水腫

檸檬因為富含鉀離子,有助於調節細胞內外的滲透壓與酸鹼平衡。外食族容易攝取較高比例的鈉,而鈉離子過高會造成體內水分的蓄積,也就是水腫,甚至容易造成血壓高與心臟疾病。此時,除了減少鈉的攝取外,還可以透過高鉀食物來幫助水份的排除、促進代謝,消除水腫喔。

檸檬水的完美比例

所以說,榨出檸檬原汁與果肉,加水稀釋,並調和適量的蜂蜜,就成為一杯簡單消暑的飲品。一顆檸檬,搭配1,000cc的水,加入10g蜂蜜,為酸香甜,還可以提醒自己多喝水喔。另外,建議將檸檬皮一起泡入,還能享受到檸檬皮上的檸檬精油特殊香氣。也有研究顯示,檸檬皮上的橙皮苷對於心血管疾病的預防,也有幫助喔。


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