小雞逛超市~番茄洋蔥義大利麵


『小雞逛超市』繪本中,小雞馬麻帶著可愛的小雞們去逛超市,途中小雞們拿了好多零食,但是最後媽媽不准他們買,小雞們因此覺得很沮喪...

回到家後,小雞馬麻用今天買的新鮮食材做出好吃的義大利麵,小雞們開心的享受了美味的一餐,也認識了好多食材喔!原來新鮮食材只要簡單的料理,就非常美味啦~

食材

  1. 義大利麵

  2. 豬絞肉

  3. 小番茄

  4. 洋蔥

  5. 大蒜

  6. 花椰菜

  7. 冷壓初榨橄欖油

步驟 

  1. 義大利麵煮熟後,撈起,燙花椰菜

  2. 另起鍋煮水,先煮義大利麵

  3. 加入拳頭大的豬絞肉炒到全熟

  4. 放入蒜瓣、小蕃茄塊、洋蔥適量,拌炒到出汁

  5. 熱鍋、冷橄欖油

  6. 蒜瓣3辦,對切。小番茄8個,剪小塊。洋蔥適量,切碎

Tony營養師小提醒

  • 絞肉到肉攤挑豬肉現絞,肉質比較好

  • 用小番茄取代牛番茄,更鮮甜喔

參考食譜:小雞逛超市(繪本)


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