蘋果玉米雞湯～無難度新手爸爸料理～

時間：30分鐘 / 份量：2人份

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食材

1. 一隻仿土雞腿

2. 一支有機玉米

3. 半個蘋果

步驟

1. 雞腿先行汆燙，燙掉血水

2. 玉米切段、蘋果切塊下鍋

3. 加水蓋過食材，使用大火將水煮滾

4. 轉小火持續滾15min，然後加蓋熄火悶15min

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Tony營養師小提醒

• 使用雞肉代替排骨，因為雞油含有更多的人體必需脂肪酸

• 玉米容易有農藥殘留，一定要用有機玉米

• 蘋果可以增加湯頭的鮮甜

• 均衡營養，熱量低(320大卡/鍋)，適合兒童、瘦身、宵夜

親子共食

• 燙個青菜，下個麵條，就是兩人份的親子餐啦